大朗镇小吃深度攻略
大朗镇以传统粤式小吃闻名,本地人常光顾的店铺多集中于老街巷弄。以下是必尝推荐:
- 烧鹅濑粉:选用荔枝木烤制的烧鹅,皮脆肉嫩,搭配手工濑粉,汤底鲜醇。老字号“永隆烧鹅”每日限量供应,建议上午前往。
- 眉豆糕:软糯香甜的客家传统糕点,以眉豆与糯米蒸制,街头摊贩“阿婆糕点铺”出品最受本地人推崇。
- 油糍:油炸糯米团包裹花生碎与白糖,外酥内软,中心小学旁的流动小摊午后开售,常需排队。
觅食路线建议:从大朗市场出发,沿正街一路探索,可串联多家老店。注意部分摊位仅收现金,且避开周末高峰时段体验更佳。